Pollastrini Filets d'anchois à l'huile d'olive

Filets d'anchois à l'huile d'olive Pollastrini

Finest filets d'anchois dans de l'huile d'olive italienne de la maison Pollastrini. Ils sont parfaits pour la préparation de pizzas, sauces, pâtes, tartares ou simplement nature.

Poids net : 100 g
Pays d'origine : Italie
Énergie : 879,23 kJ / 210 kcal
Sel : 0,62 g
Graisse : 9,71 g
Acides gras saturés : 1,88 g
Protéines : 28,89 g
Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)

Composition : Anchois 60 %, huile d'olive 40 %, sel

Sardines juste avant Rome – cette conserve est une délicatesse !

Le seul fabricant de sardines à l'huile en Italie utilise uniquement les sardines pêchées directement devant sa porte dans la mer Méditerranée. Pollastrini est situé à Anzio, une ville portuaire près de Rome. Depuis 1889, l'entreprise conserve les sardines dans de l'huile d'olive.

Tout a commencé là où tout commence toujours : au bord de la mer. C'est là que Néron a créé sa gigantesque villa et un port, d'où des flottes de bateaux de pêche ont navigué vers Anzio et retour pendant des siècles. Une tradition que le fondateur Pollastrini a gardée vivante et ancrée dans son cœur plein de bleu et riche de mer. Le credo de la famille est le respect :

Ce que je choisis, c'est le respect.

Ma famille dit : Sois respectueux. La nature me dit : Sois respectueux. Ma conscience me dit : Continue d'être respectueux. D'accord, dis-je, nous utilisons les prises de la pêche durable. Nous emballons dans du verre et de l'aluminium pour un bon usage des ressources. D'accord, dit mon consommateur. Bravo, dit le marché. Mais je dis, ce n'est pas un secret, c'est du respect. Je suis Pollastrini, je suis né de la mer.