Plantin Truffe noire qualité Périgord Extra en coffret cadeau

Truffe noire (Périgord) qualité Extra en boîte cadeau de Plantin

Récoltée à parfaite maturité ! Une truffe noire entière, de forme régulière, d'une excellence gustative indéniable. Nous recommandons cette truffe raffinée avec des gibiers, des viandes rouges et des plats de volaille, mais aussi avec du poisson.

La truffe Extra est déjà cuite pour préserver les arômes naturels.

Astuce : Ajoutez la truffe à la toute dernière minute dans vos préparations chaudes et incorporez le jus dans la sauce.

Ingrédients : Truffe (Tuber melanosporum), jus de truffe, eau, sel.

Applications : Pâtes, viandes, poissons, volailles, plats à base d'œufs et sauces.

Contenu : 15 g net.

Conservation : Température ambiante, frais et sombre (après ouverture, environ 10 jours au réfrigérateur).

Marcel Plantin a fondé la Maison Plantin au cœur de la Provence en 1930. Depuis, l'entreprise familiale s'est imposée comme le principal fournisseur de truffes pour les grandes tables de France. En 1986, Hervé Poron a pris la direction de la Maison Plantin et a lancé un programme de forte croissance pour l'entreprise. Aujourd'hui, son fils Christopher Poron et Nicolas Rouhier poursuivent son travail avec la même passion pour la culture de la truffe et l'univers des truffes en général.

Des États-Unis au Japon, sans oublier les Émirats Arabes Unis et Singapour, des tables de l'Élysée à celles des plus grands chefs français comme Joël Robuchon, Benoît Violier et Yannick Alléno, tous font appel à la Maison Plantin pour se fournir en truffes et champignons sauvages.