Plantin Mayonnaise à la truffe

Mayonnaise aux truffes d'hiver de Plantin

Légère et onctueuse, avec une subtile saveur de truffe, elle accompagne de nombreux plats !

Applications : Viande, volaille, œuf, sandwich, crevettes

Ingrédients : Huile de tournesol, eau, œufs, moutarde, vinaigre, truffe d'hiver 3 % (Tuber brunale, Tuber melanosporum), jus de citron, sucre

Contenu : 100 g net

Conservation : À température ambiante, frais et sombre (après ouverture, se conserve environ 10 jours au réfrigérateur)

Marcel Plantin a fondé la Maison Plantin au cœur de la Provence en 1930. Depuis, l'entreprise familiale s'est imposée comme le principal fournisseur de truffes pour les grandes tables en France. En 1986, Hervé Poron a repris la Maison Plantin et a lancé un programme de forte croissance pour l'entreprise. Aujourd'hui, son fils Christopher Poron et Nicolas Rouhier poursuivent son travail avec la même passion pour la culture de la truffe et le monde des truffes en général.

Des États-Unis au Japon, sans oublier les Émirats Arabes Unis et Singapour, des tables de l'Élysée à celles des plus grands chefs français comme Joël Robuchon, Benoît Violier et Yannick Alleno, tous font appel à la Maison Plantin pour se fournir en truffes et en champignons des bois.