Le sucre perlé en petits grains (4-5 mm) est parfait pour saupoudrer sur des chouquettes, des tartes tropicales, des craquelins, des biscuits et des pâtisseries. Cette crème en grains résiste à la cuisson et reste blanche et uniforme. Connu sous le nom de sucre casson ou sucre perlé, il offre un subtil mélange de textures croquantes et fondantes. Il est produit par agglomération, broyage et tamisage de sucre cristallisé. Facile à utiliser, il peut être incorporé directement dans la pâte ou saupoudré avant ou après la cuisson.
Type de décor | Granulés |
Couleur exacte | Blanc |
Article(s) par unité de vente | 1 x |
Allergènes contenus | Fruits à coque dure, Gluten, Nadgers |
Numéro d'article | 42869725 |
Fabricant | Patisdécor |
Catégorie | Décorations pour pâtisserie |
Réf. du fabricant | CD5000 |
Date de sortie | 10/2/2024 |
Type de décor | Granulés |
Consommation | Comestible |
Couleur | Blanc |
Couleur exacte | Blanc |
Énergie en kcal | 400 kcal |
L'énergie en kJ | 1700 kJ |
Graisse | 0 g |
ses acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 100 g |
son sucre | 100 g |
Protéine | 0 g |
Sel | 0 g |
Régime alimentaire | Végane |
Description | Sucrer |
Alcool | Non-alcoolique |
Allergènes contenus | Fruits à coque dure, Gluten, Nadgers |
provenance | France |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Conservation | Conserver dans un endroit sec et frais. |
Article(s) par unité de vente | 1 x |
Poids | 300 g |
Longueur | 20.80 cm |
Largeur | 13 cm |
Hauteur | 4.50 cm |
Poids | 308 g |
Ingrédients | Sucre blanc. |
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