Optimum Nutrition 100% protéines de caséine

La protéine 100% Casein Gold d'Optimum Nutrition est la protéine à libération lente la plus bénéfique. Alors que la protéine de lactosérum est souhaitable juste avant et après l'entraînement, la 100% Casein Gold est idéale pour le reste de la journée.

Une protéine à assimilation lente est très importante pour les athlètes, car elle peut fournir une couverture anabolique tout au long de la nuit. La rapidité d'assimilation est déterminée par le choix de la protéine. La protéine d'œuf (albumine) ou la protéine de lait (caséine) sont donc biologiquement beaucoup plus intéressantes à certains moments de la journée, comme avant de se coucher.

La protéine de caséine a une valeur biologique très élevée, et le corps a besoin de 6 à 8 heures pour la traiter complètement. Pendant toute cette phase d'assimilation, elle fournit au corps des acides aminés. C'est cette libération continue et prolongée d'acides aminés qui confère à la caséine ses propriétés anticataboliques.

Ainsi, la prise de 100% Casein Gold contribue à une bonne récupération après l'entraînement et à la reconstruction des fibres musculaires. Elle ralentit également la dégradation des fibres musculaires due à la fatigue ou à un entraînement trop intense et préserve de la fonte musculaire. Lorsque l'apport en protéines fait défaut, les réserves d'acides aminés dans les muscles s'épuisent rapidement. Ce produit contient 10 g d'acides aminés essentiels. La protéine de caséine, qui libère ses acides aminés très lentement dans le corps, aide à prévenir le catabolisme musculaire pendant ces longues périodes.

Cette protéine à digestion lente, qui soutient la croissance et la reconstruction des muscles, contient du zinc et du magnésium. Le zinc contribue à un fonctionnement normal du système immunitaire, et le magnésium soutient la synthèse des protéines.