nu3 Matcha

La poudre de thé Matcha bio nu3 est obtenue à partir de thé vert de première récolte ("First Flush") de haute qualité provenant de la région de Kagoshima dans le sud-ouest du Japon. Les feuilles de thé sont ombragées avant la récolte afin d'augmenter la teneur en chlorophylle et de réduire l'amertume. Après la récolte, les feuilles sont délicatement étuvées, séchées et lentement broyées en une poudre très fine sur des moulins en granit. Ce procédé préserve les précieux ingrédients et assure un goût doux, légèrement sucré et sans amertume. Le Matcha est pur à 100 % et ne contient aucun additif artificiel ni pesticide. La préparation du thé Matcha est simple : une à deux cuillères en bambou (env. 1/2 cuillère à café) de poudre sont versées dans de l'eau chaude à environ 80 °C et battues en mousse à l'aide d'un fouet en bambou ou d'un fouet. Vous pouvez également utiliser un mousseur à lait ou un verre fermé. Le thé est idéal pour se réveiller le matin ou comme alternative saine au café. Une boîte contient environ 30 g de poudre, ce qui est suffisant pour environ 15 préparations.