Naturata Sel marin de l'Atlantique avec algues iodées Bio

En raison de l'iode naturellement lié dans les algues marines, le sel de mer Naturata avec algues iodées contribue de manière significative à l'apport quotidien en iode. Avec une consommation moyenne de sel de 6 g par jour, le sel de mer Naturata avec algues iodées permet de couvrir 60 % de l'apport quotidien recommandé par la Société allemande de nutrition.

Particularités : Il n'est ni raffiné ni blanchi, ce qui le rend particulièrement naturel. Grâce à un taux d'humidité élevé, il conserve sa fluidité et ne forme pas de grumeaux, ce qui élimine le besoin d'anti-agglomérants et d'agents de fluidification. Le sel de mer n'est pas un produit agricole et n'est donc pas réglementé par le règlement bio de l'UE. Par conséquent, le sel de mer n'est pas disponible en qualité bio.

Fabrication : Le sel de mer provient d'une région de l'est de l'Algarve. Il est encore produit de manière traditionnelle et artisanale : l'eau de mer est dirigée dans des bassins en terre battue près de la côte et s'évapore sous l'effet du soleil. Il est ensuite nettoyé des pierres et des impuretés à l'aide de tamis, broyé à la taille de cristal de sel appropriée et conditionné sans étapes de transformation supplémentaires. Les algues iodées sont cultivées spécifiquement en qualité bio et proviennent d'une entreprise artisanale en Espagne.