Name: Chocolat chaud biologique
Brand: Naturata
SKU: 9439187
Price: 10.9 CHF
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

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Naturata

Chaud et réconfortant : La délicieuse composition de cacao légèrement dégraissé et de sucre complet Sucanat a un goût intensément chocolaté avec une douce note subtile.

Particularités : Le chocolat chaud contient uniquement des ingrédients issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique contrôlée. En évitant les émulsifiants comme la lécithine de soja, il est garanti qu'aucune trace d'organismes génétiquement modifiés ne pénètre dans le produit.

Fabrication : Le cacao est obtenu à partir des graines du cacaoyer toujours vert. La pulpe des fruits de cacao contient les fèves de cacao en forme d'amande, blanches et bleuâtres. Les arômes typiques du cacao se développent pendant la fermentation et la torréfaction : d'abord, les fèves sont fermentées. Pour cela, elles sont empilées dans des caisses pendant quelques jours et aérées régulièrement. La teneur en sucre de la pulpe de fruit entraîne un processus de fermentation, où la température monte à 45-50 °C. Cela permet à la pulpe de se détacher des fèves et de s'écouler. Après la fermentation, les fèves de cacao sont séchées au soleil, nettoyées, puis torréfiées. Les graines torréfiées sont ensuite broyées et grossièrement moulues. Cela liquéfie la masse. La masse de cacao liquide est ensuite pressée, ce qui permet d'extraire une partie du beurre de cacao. Ce processus est mécanique. La graisse n'est pas extraite avec des solvants chimiques. Il reste le gâteau de presse, qui est moulu en poudre de cacao très fine. Selon la quantité restante de beurre de cacao, le cacao est qualifié de légèrement dégraissé (au moins 20 % de beurre de cacao) ou de fortement dégraissé (environ 10 % de beurre de cacao). Enfin, le chocolat chaud est préparé en mélangeant du cacao légèrement dégraissé (40 %) avec du meilleur sucre complet Sucanat en qualité bio (60 %). Voilà un délicieux et réconfortant breuvage chaud prêt à être dégusté.

Image du produit Naturata Chocolat chaud biologique (350 g)

Spécifications principales

pourcentage de cacao

Pays de culture

Les terres cultivables sont des terres agricoles sur lesquelles sont cultivées des plantes utiles.

provenance

Pays dans lequel la majeure partie de la transformation ou du traitement du produit a eu lieu.

Caféine

Allergènes contenus

Régime alimentaire

Poids

Chocolat chaud biologique

Cacao

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés de Softdrink

Provenance

Normes relatives aux produits

Contribution climatique volontaire

Caractéristiques du contenu

Informations nutritionnelles pour 100g

Dimensions du produit

Distribution

Dimensions de l’emballage

Ingrédients et recommandations d'utilisation

La teneur en cacao pauvre en matières grasses de 40 % confère à la boisson chaude un goût de cacao intense avec une douce subtilité.

Goût intense de chocolat

Le produit est exempt d'émulsifiants tels que la lécithine de soja, ce qui exclut les organismes génétiquement modifiés.

Sans émulsifiants

Tous les ingrédients contenus proviennent de l'agriculture biologique contrôlée ainsi que du commerce équitable.

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Naturata Chocolat chaud biologique

Poids2

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Goût intense de chocolat

Sans émulsifiants

Qualité biologique certifiée

Classement des ventes 67 de 121

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Naturata Chocolat chaud biologique

Poids2

En bref

Goût intense de chocolat

Sans émulsifiants

Qualité biologique certifiée

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Description

Spécifications

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Taux de recours en garantie et de retour

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