MyProtein Protéine de lactosérum Impact

Impact Whey Protein est exclusivement fabriqué à partir de lactosérum de haute qualité et contient 82 % de protéines. Il fournit de grandes quantités de protéines de lactosérum concentrées provenant de lactosérum doux végétarien, directement obtenues auprès de fabricants de protéines de lactosérum de premier plan. Le concentré de protéines de lactosérum a la valeur biologique la plus élevée parmi toutes les protéines connues et un pourcentage élevé d'acides aminés essentiels et non essentiels.

Le processus de fabrication utilise une combinaison de filtration membranaire et de séchage à basse température et basse pression. Cela permet de séparer et de concentrer les protéines de manière douce, préservant ainsi leur fonction naturelle et leur haute valeur nutritive. Le résultat est un concentré de protéines de lactosérum de haute qualité.

Impact Whey Protein contient 82 g de protéines par 100 g (base sèche), est faible en matières grasses et en lactose, et riche en calcium. Cette protéine est un excellent fournisseur d'acides aminés essentiels et contient une forte proportion d'acides aminés à chaîne ramifiée. Les fractions protéiques se composent de : 44 % de bêta-lactoglobuline, 17 % d'alpha-lactalbumine, 1,5 % d'albumine sérique bovine, 8 % d'immunoglobuline G, 0,5 % de lactoferrine et 26 % de glycomacropeptide.