Muga Prado Enea Gran Reserva

Le plus classique de leurs vins, le Prado Enea Gran Reserva 2015 est un assemblage de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano, principalement issu de la Rioja Alta (Sajazarra, Cellorigo et Fonzaleche), mais la Garnacha provient de différentes parcelles de la zone de Tudelilla à haute altitude. Ces raisins sont toujours récoltés en dernier, mais le vin présente un niveau d'alcool similaire aux autres, autour de 14,5 % dans une année chaude comme 2019. Le modus operandi est semblable à celui des autres grandes cuvées : récolte en caisses de 200 kilogrammes, éraflage, tri optique et fermentation en petits fûts de chêne avec des levures indigènes. L'élevage, dans ce cas, est prolongé à 36 mois, et les fûts ne sont que 10 % neufs. C'est, année après année, mon vin préféré de Muga, et dans cette année puissante et mûre, ces vignes à récolte tardive ont parfaitement mûri et ont offert une large gamme d'arômes et de saveurs, résultant en un vin d'une grande profondeur et complexité. Il a un profil très classique, avec des notes tertiaires naissantes, parfumé, floral, riche, texturé et magnifiquement équilibré. Ils comparent ce 2015 aux millésimes 2009 et 2005 en termes de style, mais avec la fraîcheur des styles 2001 et 2010. Il est agréable mais devrait également se développer longtemps en bouteille. Un des plus beaux millésimes de Prado Enea. 108 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en novembre 2018. Il n'y a pas de 2012 ni de 2013. Il y aura un 2016 et un 2019, mais pas de 2017 ni de 2018. 2020 reste une inconnue ; ils n'ont pas encore décidé.