Mrs Flury Poudre de Matcha bio

La poudre de matcha est composée de feuilles de thé vert moulues. La poudre de matcha de Mrs Flury est originaire du Japon. Il y existe une longue tradition, non seulement dans la consommation, mais aussi dans la culture. Le processus est exigeant, demande beaucoup de travail et répond à des directives strictes afin que la plante réponde aux exigences pour être ensuite transformée en poudre de Matcha. Les feuilles sont également récoltées à la main. Après la récolte, les feuilles sont délicatement broyées afin de garantir la qualité de la poudre. Le matcha contient naturellement beaucoup d'antioxydants et de caféine. La différence de teneur en caféine entre le matcha et le café n'est pas grande et varie en fonction de la préparation du café. La caféine dans le Matcha est toutefois absorbée différemment dans le corps que la caféine dans le café - elle est absorbée plus lentement, ce qui évite une baisse d'énergie dans l'après-midi.