Morga Tapioca maranta

La farine de Maranta, également appelée farine de flèche, est obtenue à partir des tubercules de la Maranta arundinacea des Antilles. La fécule de tapioca est fabriquée à partir des tubercules de la plante de manioc, Maniho esculenta L. Après que les tubercules séchés ont été traités par des procédés spéciaux, ils deviennent inodores et sans saveur. Grâce à sa composition particulière, cette fécule est un ingrédient idéal pour une cuisine saine.