Markal Fécule de pomme de terre

L'amidon de pomme de terre de Markal est un ingrédient de pâtisserie de haute qualité, obtenu à partir de pommes de terre cultivées biologiquement. D'origine végétale, il est idéal pour la préparation de produits de boulangerie légers et aérés. Cet amidon peut être utilisé en remplacement d'une partie de la farine pour améliorer la texture des gâteaux et autres produits de boulangerie. Grâce à sa consistance fine, il contribue à optimiser la structure et la sensation en bouche des pâtes. L'amidon de pomme de terre est un ingrédient polyvalent qui trouve sa place tant dans la cuisine sans gluten que dans l'art traditionnel de la pâtisserie. Il est exempt d'allergènes et offre une alternative saine pour diverses recettes.

• Pommes de terre cultivées biologiquement comme ingrédient principal
• Améliore la texture des produits de boulangerie
• Sans allergènes ni additifs.