Marchesi Mazzei Concerto

Fait principalement de Sangiovese, complété par la structure et la texture du Cabernet Sauvignon, qui représente environ 20 % de l'assemblage, ce vin rouge est profond et important de Toscane. Le Mazzei 2019 Concerto di Fonterutoli est votre compagnon idéal pour les steaks ou un vin polyvalent pour la viande, avec une abondance de fruits noirs, d'épices, de tanins et d'acidité pour couper à travers la graisse et le cartilage. À un cheveu près, je préfère la profondeur et l'intensité du millésime 2019 par rapport au millésime 2018 que j'ai goûté lors de cette même dégustation. Ce vin est légèrement plus gravé et angulaire, ce qui en fait un bon choix pour un vieillissement supplémentaire en bouteille.