Mahler & Co. Lentilles rouges d'Espagne

Dégustation
Les lentilles rouges sont très populaires dans la cuisine du sous-continent indien. Elles constituent l'ingrédient principal du plat de lentilles Dhal, qui est servi avec du riz ou du pain plat. Nous nous approvisionnons en lentilles rouges et autres légumineuses en Espagne.

Utilisation
Les lentilles rouges sont décortiquées et coupées en deux. Elles peuvent être préparées sans trempage. Par exemple, vous pouvez les faire revenir brièvement avec du curry, déglacer avec du bouillon, les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et les rehausser avec du lait de coco.

Comment c'est fait ?
100 % de lentilles rouges issues de l'agriculture biologique espagnole. Sélectionnées et emballées en continu chez Mahler & Co.

Qualité
Nous avons délibérément choisi de nous approvisionner en légumineuses biologiques cultivées en Espagne. Les agriculteurs biologiques y fournissent une qualité élevée et bien triée, et l'origine espagnole présente également des avantages écologiques par rapport à la Turquie, l'Amérique du Nord ou la Chine. Les transports jusqu'à votre porte sont neutres en carbone.