London Tea Teishu Ceremonial Suiko

Le Matcha Cérémonial Suiko est le parfait point d'entrée dans le monde de la cérémonie japonaise du matcha. Préparé traditionnellement avec de l'eau, ce matcha offre une expérience gustative particulièrement agréable. Il est frais et légèrement sucré en bouche. Notre Suiko Cérémonial provient de la préfecture de Kagoshima et est la fierté de nos cultivateurs de thé locaux. Kagoshima est située sur l'île méridionale de Kyushu, connue pour sa végétation luxuriante et sa nature préservée. Le climat chaud et humide crée des conditions idéales pendant la phase de croissance du thé, ce qui se reflète dans son goût. L'île volcanique a donné naissance à des sols riches en nutriments. Pas moins de onze volcans actifs continuent aujourd'hui à enrichir le sol avec leur cendre, apportant des minéraux précieux et favorisant la croissance des plantes appréciées. Ces conditions optimales ont permis à Kagoshima de cultiver avec succès du thé depuis environ 700 ans. La longue histoire et les processus d'optimisation constants ont fait de Kagoshima la deuxième plus grande préfecture de thé du Japon, offrant des conditions idéales pour l'agriculture biologique.