Ólixir Huile d’olive extra vierge bio 1,5L, Éco-recharge

L'huile d'olive extra vierge bio d'Ólixir est une huile de haute qualité, obtenue à partir de la dernière récolte en Sicile. Cette huile est fabriquée à partir d'un mélange spécial de variétés d'olives siciliennes autochtones, cultivées biologiquement et récoltées tôt dans la saison, lorsque les olives sont encore vertes. Dans les 12 heures suivant la récolte, l'huile est pressée à froid, en utilisant un système pauvre en oxygène pour préserver la qualité de l'huile. Un filtre en cellulose élimine 100 % des résidus, ce qui améliore la stabilité à long terme de l'huile. Le résultat est un bouquet fruité avec de fines notes d'olives vertes, d'herbes sauvages et d'artichaut, complété par une touche de poivre noir. L'huile offre un profil de goût équilibré avec une amertume agréable et une légère piquant, indiquant une teneur élevée en polyphénols. Elle convient aussi bien pour la cuisine froide que chaude et est un ingrédient indispensable pour les salades et les légumes grillés.

• Obtenue à partir d'olives biologiques récoltées tôt
• Pressée à froid dans les 12 heures suivant la récolte
• Filtration en cellulose pour améliorer la stabilité
• Bouquet fruité avec des herbes et de l'artichaut
• Convient pour des applications froides et chaudes.