Lima Tamari

Le Tamari avec 25 % de sel en moins est la réponse de Lima à la forte demande des consommateurs qui souhaitent réduire davantage leur consommation de sel mais ne veulent pas faire de compromis sur le goût. Pour que l'organisme puisse profiter pleinement des avantages du sel, il doit être absorbé en vrac. Une consommation excessive de sel a l'effet inverse. Le sel est un minéral naturellement présent dans le corps humain ; il est important d'en consommer en grande quantité par le biais de l'alimentation. Le tamari est un condiment précieux et est largement utilisé dans la cuisine naturelle grâce à sa grande valeur nutritive et à la variété de ses saveurs. Comme le tamari classique de Lima, le tamari est sans gluten et contient 25% de sel en moins. Le soja utilisé est garanti génétiquement non modifié et 100% biologique. Utilisations : Le tamari s'utilise aussi bien en cuisine qu'à table pour faire ressortir la saveur de la viande végétalienne braisée, du bouillon de nouilles, des soupes, des légumes sautés, des sauces à salade, des marinades ou des plats au wok. Il s'harmonise très bien avec le vinaigre de riz, l'ail, le gingembre et la moutarde.

Ingrédients : Eau, soja, sel de mer 10,3 %, alcool, A. Oryzae.provenant de la culture biologique contrôlée.