L'Herbier de France Feuilles de vigne rouges BIO - 50g -

Il existe trois grandes familles de plantes qui, comme le montrent des traces, étaient cultivées dans la région méditerranéenne il y a 5 000 ans et qui ont survécu jusqu'à nos jours : les céréales (pain), l'olivier (huile) et la vigne (vin). En cas de famine, on ne pouvait se nourrir que de ces trois plantes. Chacune de ces plantes possède une forte valeur symbolique. Le christianisme a contribué à la propagation des vignes à travers toute l'Europe, puis dans le monde entier.

La vigne est un don des dieux, le symbole de Dionysos. Elle est destinée à la consommation et est également utilisée comme plante médicinale. Cela est particulièrement vrai pour le vin rouge. À la fin d'octobre ou au début de novembre, certaines feuilles commencent à se colorer en rouge, jusqu'à ce que toutes deviennent rouges. Ce phénomène ne se produit pas chez toutes les variétés, mais uniquement chez les raisins teinturiers, dont le jus est rouge. La pulpe de cette variété n'est pas translucide, comme chez d'autres variétés de raisins rouges, mais presque noire.

Cette coloration est due aux anthocyanes, qui revitalisent les parois des vaisseaux sanguins. Cet effet est renforcé par l'action astringente des tanins.

Les flavonoïdes présents dans les raisins rouges favorisent la circulation sanguine dans les jambes. Une infusion de feuilles de vigne peut être bue ou utilisée pour faire tremper les pieds.

Parties de la plante : feuille.
Nom botanique : Vitis vinifera.