Leib und Gut Graines de lin concassées

Graines de lin riches en fibres et en oméga-3. Complément de qualité pour le muesli ou dans la bouillie. Convient également pour la cuisson. Contenu : 400 g. Certifié Bourgeon bio. En raison de son fort pouvoir de gonflement, à consommer avec suffisamment de liquide. Le label Bourgeon est synonyme de production durable et de transformation respectueuse. Tant l'agriculture que la transformation sont soumises à des exigences nettement plus élevées que celles de l'ordonnance suisse ou UE sur l'agriculture biologique.

Les principales différences entre le Bourgeon bio et le bio suisse sont les suivantes : moins d'additifs et d'adjuvants (par exemple, interdiction des colorants et des arômes inutiles), prescriptions relatives aux matériaux d'emballage respectueux de l'environnement et aux mesures de lutte contre les parasites, restrictions d'importation en cas d'approvisionnement intérieur suffisant et interdiction du transport aérien. Des critères plus stricts s'appliquent en matière de consommation d'eau et d'énergie, ainsi que des exigences sociales telles que la garantie de la santé et de la sécurité des membres du personnel, la rémunération des heures supplémentaires, etc.

Des catalogues de mesures d'entreprise pour la promotion de la biodiversité, comme l'entretien des haies, des lisières de forêt, des murs de pierres sèches et l'élevage d'abeilles, font également partie des directives. Il existe des exigences plus strictes en matière de rotation des cultures, de fertilisation et de protection phytosanitaire. Tous les animaux reçoivent au moins 90 % de fourrage Bourgeon et les ruminants au moins 90 % de fourrage grossier. Un code pour des relations commerciales équitables est en vigueur. L'objectif est d'effectuer une transformation aussi douce que possible, qui préserve le caractère naturel et authentique des aliments. Les produits Bourgeon bio peuvent contenir des matières premières provenant de l'UE ou de Suisse.