Leib und Gut Bio Kichererbsen 500 g

Pois chiches de qualité bio. Pois chiches polyvalents issus de l'agriculture italienne avec un goût doux et noisette. Contenu : 500 g dans un sachet pratique et refermable. Riches en protéines et en fibres, idéaux comme base pour divers plats délicieux. Le label Bio Knospe garantit une production durable et un traitement respectueux. En agriculture et en transformation, des exigences beaucoup plus élevées s'appliquent par rapport à la réglementation bio suisse ou de l'UE.

Les principales différences entre Bio Knospe et le bio suisse sont : moins d'additifs et d'agents auxiliaires (par exemple, interdiction des colorants et arômes inutiles), des prescriptions pour des matériaux d'emballage respectueux de l'environnement et des mesures de lutte contre les nuisibles, des restrictions d'importation en cas d'approvisionnement suffisant sur le marché intérieur, ainsi qu'une interdiction des transports aériens et des critères plus stricts en matière de consommation d'eau et d'énergie.

Les exigences sociales incluent la garantie de la santé et de la sécurité des employés, la rémunération des heures supplémentaires et des mesures d'entreprise pour promouvoir la biodiversité, telles que l'entretien des haies, des lisières de forêt, des murs en pierres sèches et l'apiculture. Des exigences plus strictes s'appliquent à la rotation des cultures, à la fertilisation et à la protection des plantes. Tous les animaux reçoivent au moins 90 % d'alimentation Knospe et les ruminants au moins 90 % de fourrage grossier. Un code de conduite pour des relations commerciales équitables est respecté. L'objectif est un traitement aussi doux que possible qui préserve la naturalité et l'authenticité des aliments. Les produits Bio Knospe peuvent contenir des matières premières provenant de l'UE ou de la Suisse.