Leffe Blonde

La Leffe Blond est une bière d'abbaye épicée, légèrement fruitée et reconnue en Belgique. D'une couleur orange profond, cette bière d'abbaye est traditionnellement brassée en haute fermentation à partir de malt clair, de maïs, de houblon, de levure et d'eau. L'odeur est légèrement florale et délicatement bananière avec une note épicée de coriandre. Pétillante, des arômes d'abricot et d'écorce d'orange apportent une touche de fraîcheur au début. Ensuite, le goût révèle une douceur délicate de sucre candi avec un fruité harmonieusement combiné avec l'épice et le piquant de la coriandre et du gingembre. La fin de bouche est douce et finement épicée. Elle se boit à 5-7 °C dans une coupe à bière ventrue, en rinçant le verre à l'eau froide et en le versant lentement avec une bouteille inclinée.