Le Mareviglie Crema del Pescatore (crème de poisson)

Crema del Pescatore de Le Mareviglie

Son goût intense et équilibré se caractérise par son arôme de poisson prononcé.

Ingrédients : Huile de tournesol, marlin, thon fumé et espadon, eau, sucre, lécithine de soja, gomme xanthane, poivre noir, sel de mer.

Conservation : Durée de conservation de plus de 3 ans (une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours).

Contenu de la boîte : 200g

Valeurs nutritionnelles moyennes :
Valeur calorique : 1748 Kcal / 417 Kj
Protéines : 9.7g
Glucides : 2.2g
Dont sucres : 2.2g
Graisses : 45.6g
Dont acides gras saturés : 6.7g
Sel : 0.6g

Nos valeurs sont la tradition, la passion et la loyauté. Le courage et la confiance dans notre travail et l'innovation. Nous produisons des fruits de mer certifiés de première classe.

Nous sommes une entreprise familiale italienne, née sur une île spéciale : la Sardaigne, intacte dans sa beauté, ferme dans ses valeurs. Salvatore Faedda, fort de 40 ans d'expérience dans la transformation alimentaire, a fondé l'entreprise familiale "Su Tianu Sardu," leader dans la production de bottarga. Aujourd'hui, les nouvelles générations ont donné vie à Le Mareviglie, enrichissant la tradition familiale d'un esprit innovant. C'est ainsi que les nouvelles gammes ont vu le jour : des apéritifs et condiments marins, tels que des sauces prêtes à l'emploi bio, aux spécialités comme l'encre de seiche et la pulpe d'oursin, ainsi qu'à l'excellence gastronomique résultant de la réinterprétation des anciennes recettes familiales.

Un lien toujours fort avec notre terre : sélection pour produire les spécialités de la mer, y compris la bottarga de mulet et de thon, des antipasti riches en salades fraîches et en fruits de mer fumés. La nouvelle génération est de plus en plus motivée par la protection et la valorisation de la tradition sarde dans le monde, tout en recherchant également l'innovation dans la production de nouveaux produits bio.