Knorr Risotto Milanese, plat traditionnel de Milan, assaisonné de champignons fins et de safran

Knorr Risotto Milanese : Que ce soit en accompagnement ou en plat principal, ce plat traditionnel de Milan possède une saveur délicate irrésistible et est assaisonné de champignons fins et de safran. Portez le Knorr Risotto à ébullition avec 7 dl d'eau. Couvrez la casserole à moitié et laissez le liquide réduire pendant environ 18 minutes. Retirez la casserole du feu et incorporez 30 g de beurre et 25 g de fromage râpé (Parmesan). Laissez reposer pendant 2 minutes. Pour une préparation vegan, remplacez le beurre par 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le Parmesan par 25 g de pâte d'amande.