Justchili Café de Paris moulu

Vous connaissez la sauce Café de Paris, n'est-ce pas ? Autrefois inventée dans la belle Genève, elle peut désormais être appréciée chez vous. Ce mélange d'épices possède une note épicée fine, élégante et harmonieuse.

Pour un steak juteux avec un beurre Café de Paris délicatement épicé, mélangez 100 g de beurre à température ambiante avec une cuillère à soupe de notre mélange jusqu'à obtenir une masse homogène. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pour qu'il durcisse.

Pour un dip super délicieux, mélangez 2-3 cuillères à café de mélange Café de Paris avec 3 cuillères à soupe d'eau chaude, laissez infuser pendant environ 3 minutes, puis combinez-le avec 200 g de crème fraîche ou de yaourt nature. Pour un petit coup de fouet supplémentaire, ajoutez 1 cuillère à soupe de mayonnaise.

Ingrédients : Ail, curcuma, oignons, sel de mer, sucre de canne, poivre noir, graines de coriandre, cannelle de Ceylan, cumin, muscade, paprika, gingembre.