Hakutsuru Vin de prune
1 x 70 clOffre de
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Un vin doux japonais, fabriqué à partir de la variété de prune "Ume". Il se prête bien en tant qu'apéritif et digestif et est souvent servi avec des plats épicés. En 1743, Jihei Kanoh a commencé la production de saké, et plus de 100 ans plus tard, la société "Hakutsuru" a été officiellement fondée. Aujourd'hui, elle est connue non seulement pour son saké, mais aussi pour son vin de prune. Pour la fabrication du vin de prune Hakutsuru, on utilise des prunes Ume japonaises, qui sont fermentées grâce à des techniques avancées et qui appartiennent en réalité à la famille des abricots. Au Japon, les prunes Ume sont généralement cultivées dans le coin nord-est du jardin, car on dit qu'elles repoussent le mal qui vient de cette direction. Leurs fleurs rose pâle sont un symbole du printemps et ont été introduites au Japon et dans d'autres pays d'Asie de l'Est en provenance de Chine.
Pays | Japon |
Région | Hyogo |
Contenu par unité de vente | 1 x 70 cl |
Teneur en alcool | 12.50 % |
Numéro d'article | 6207595 |
Domaine viticole | Hakutsuru |
Catégorie | Vin blanc |
Réf. du fabricant | 1432 |
Date de sortie | 29/3/2017 |
Classement des ventes dans Catégorie Vin blanc | 2 de 971 |
Le vin va avec | Après-coup |
Température de service | 18° - 20° |
Végétarien / végane | Non |
Allergènes contenus | Contient des sulfites, Noisette |
Teneur en alcool | 12.50 % |
Description | Vins doux |
Pays | Japon |
Région | Hyogo |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Contenu par unité de vente | 1 x 70 cl |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Longueur | 34.30 cm |
Largeur | 10.10 cm |
Hauteur | 8.40 cm |
Poids | 1.27 kg |
Recommandations d'utilisation | Le Hakutsuru Plum Wine est produit à partir d'une sélection de prunes japonaises "Ume". La fermentation est réalisée à l'aide de techniques de fermentation sophistiquées. Le Plum Wine se caractérise par son goût aigre-doux rafraîchissant et son arôme de prune bien mûr. |