Häussler Levain de blé

Avec cette levure de seigle séchée, vous donnerez à votre pain le goût typique d'un pain au levain. La poudre ne remplace pas un levain vivant ou de la levure, elle ne permet pas à elle seule au pain de lever. Cependant, ajoutée à une pâte avec de la levure ou du levain, elle confère au pain un arôme caractéristique, une mie aérée, une croûte croustillante et une durée de conservation prolongée.

Ingrédients : Produits de mouture de blé, cultures de départ.
Allergènes : Gluten.