Falksalt Sel en doigts Flocons de sel Citron vert

Les flocons de sel gourmet en fines paillettes de Falksalt séduisent par leur forme naturelle et leur goût unique, disponibles en différentes variétés. Idéals pour assaisonner à table. Les flocons de sel de Falksalt sont une délicatesse de l'île méditerranéenne de Chypre, produite par la petite entreprise familiale M. P. Theodorou depuis le début des années 1960 selon une ancienne tradition. Les cristaux en forme de pyramide, mesurant entre 4 et 12 mm, caractérisent ce sel très sec et en flocons. La note fruitée du citron se marie avec la douceur des flocons de sel, transformant chaque plat en un délice estival. Que ce soit sur une salade paysanne croquante, un camembert crémeux, un pesto épicé ou des fruits au chocolat sucrés : quelques flocons de Falksalt apportent une touche rafraîchissante.

Ingrédients : sel marin (chlorure de sodium 98%, sulfate 0,6%, calcium 0,1%), citron

Utilisation : Le sel gourmet en paillettes, comme on l'appelle aussi, s'utilise essentiellement comme d'autres sels marins. Il convient à tous les plats et peut également être utilisé très efficacement pour assaisonner directement à table.