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Dr. Oetker Gelfix 2:1

75 g
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Poids2

Informations sur le produit

Poudre gélifiante pour des confitures fruitées. Pour des confitures et gelées encore plus fruitées. Avec cela, vos plaisirs de mise en conserve sont garantis. Contenu : 3 x 25 g. Pour les confitures, il faut 1 kg de fruits et 500 g de sucre par sachet. Pour les gelées, il faut 750 ml de jus de fruits et 400 g de sucre par sachet. La marque Dr. Oetker est depuis plus de 120 ans une marque leader en Allemagne dans le domaine des moules à pâtisserie et des ustensiles de cuisine. La production et la distribution de l'entreprise fondée en 1891 à Bielefeld ont été transférées en 2013 au fabricant bavarois de produits de boulangerie Zenker, qui fabrique des articles de pâtisserie depuis 1885. Le lien entre ces deux maisons traditionnelles repose sur des valeurs communes : l'objectif des deux marques est de produire des produits de haute qualité, caractérisés par une qualité exceptionnelle et une praticité. Un choix ciblé des matières premières, des contrôles de qualité rigoureux et une production exclusivement en Allemagne font partie des piliers de la stratégie de l'entreprise. Dans le cadre du développement constant de leurs moules à pâtisserie, balances, bols, outils de modelage et autres ustensiles de cuisine, les fabricants misent sur la combinaison de formes traditionnelles et d'éléments innovants. De plus, la marque attache de l'importance aux moindres détails et optimise constamment le design convivial de tous ses produits.

Spécifications principales

Allergènes contenus
Ne contient pas d'ingrédients allergènes soumis à l'obligation d'étiquetage

Informations générales

Numéro d'article
10002020
Fabricant
Dr. Oetker
Catégorie
Préparation pour gâteaux
Réf. du fabricant
1-46-215500
Date de sortie
7/6/2018

Propriétés des aliments

Type de mélange à cuire
Agent gélifiant

Caractéristiques du contenu

Description
Gélatine
Allergènes contenus
Ne contient pas d'ingrédients allergènes soumis à l'obligation d'étiquetage
Régime alimentaire
VéganeVégétarien

Informations nutritionnelles pour 100g

Énergie en kcal
325 kcal

Provenance

provenance
Allemagne

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
0.39 kg
Contribution climatique
CHF 0.11

Contenu de la livraison

Article(s) par unité de vente
1 pcs
empaquetage
Boîte

Dimensions du produit

Poids
75 g

Distribution

Adresse
Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich

Dimensions de l’emballage

Longueur
13.90 cm
Largeur
10.80 cm
Hauteur
2.60 cm
Poids
94 g

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Ingrédients
Dextrose, gélifiant (pectines (E 440)), acidifiant (acide citrique (E 330)), conservateur (acide sorbique (E 200)), huile de palme.
Recommandations d'utilisation
Pour les confitures : 1 kg de fruits, 500 g de sucre, 1 sachet de Gelfix Extra. Pour les gelées : 750 ml de jus de fruits, 400 g de sucre, 1 sachet de Gelfix Extra. Le sucre peut être remplacé à volonté par du sucre de canne ou du sucre roux. 1. bien mélanger le contenu d'un sachet de Gelfix Extra avec les fruits ou le jus et le sucre dans une grande casserole. 2. portez le tout à ébullition à feu vif en remuant et faites cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes sans cesser de remuer. 3. retirez la casserole du feu et remuez encore 1 minute jusqu'à ce que l'écume se soit dissipée. 4. pour le test de gélification, versez 1 à 2 cuillères à café de la préparation chaude terminée sur une assiette froide. Si le test de gélification ne prend pas, ajoutez 1 sachet d'acide citrique Dr. 5. verser immédiatement à ras bord dans les pots préparés. Fermez bien, retournez et laissez reposer environ 5 minutes sur les couvercles. Pour des confitures et des gelées extra-fruitées.

Aucun droit de retour
Aucune garantie
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