Dr. Oetker confiture sucre
350 gPlus de 10 pièces en stock chez le fournisseur
Informations sur le produit
Avec seulement 350 g de sucre gélifiant pour 1000 g de fruits, vous pouvez réaliser de délicieuses confitures fruitées et sucrées, tout en réduisant considérablement les calories. Dans le sucre gélifiant Dr. Oetker avec édulcorant à base de stévia, une partie du sucre a été réduite et remplacée par des glycosides de stéviol issus de la stévia. Ainsi, par rapport aux confitures 1:1, il est possible de préparer des confitures et des gelées fruitées et sucrées avec une réduction de 40 % des calories.
Qu'est-ce que la stévia ? La plante de stévia est originaire d'Amérique du Sud. Son pouvoir sucrant est connu depuis des siècles. Les glycosides de stéviol extraits des feuilles de la plante de stévia peuvent être utilisés pour sucrer certains aliments. Ces glycosides d'origine végétale sont nettement plus sucrés que le sucre et sont pratiquement sans calories. Une petite quantité suffit pour remplacer une grande partie du sucre.
Allergènes contenus | Ne contient pas d'ingrédients allergènes soumis à l'obligation d'étiquetage |
provenance | Suisse |
Numéro d'article | 18187033 |
Fabricant | Dr. Oetker |
Catégorie | Sucre + édulcorant |
Réf. du fabricant | 1-01-731200 |
Date de sortie | 31/3/2022 |
Classement des ventes dans Catégorie Sucre + édulcorant | 73 de 229 |
Allergènes contenus | Ne contient pas d'ingrédients allergènes soumis à l'obligation d'étiquetage |
Description | Confiture sucre |
Énergie en kcal | 145 kcal |
L'énergie en kJ | 145 kJ |
Graisse | 0.30 g |
ses acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 33 g |
son sucre | 33 g |
Fibre | 2.20 g |
Protéine | 0.70 g |
Sel | 0 g |
provenance | Suisse |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Conservation | Sec |
Article(s) par unité de vente | 350 x |
empaquetage | sac |
Contenu de la livraison | Sucre gélifiant avec édulcorant à base de stévia 350 g |
Poids | 350 g |
Longueur | 20.20 cm |
Largeur | 13.20 cm |
Hauteur | 2.70 cm |
Poids | 351 g |
Ingrédients | sucre, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), conservateur (acide sorbique), édulcorant (glycosides de stéviol) |
Recommandations d'utilisation | Pour 1000 g de fruits préparés ou 900 ml de jus de fruits. Donne environ 6 pots de 200 ml chacun. 1. lavez, équeutez ou dénoyautez les fruits. Pesez 1000 g, coupez-les en petits morceaux ou réduisez-les en purée. Ou mesurez 900 ml de jus de fruits. Faites bouillir les bocaux et les couvercles à vis (twist-off) ou rincez-les à l'eau très chaude. 2. mélangez bien les fruits/le jus de fruits avec le sucre gélifiant dans une grande casserole. Portez le tout à ébullition en remuant et faites cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes sans cesser de remuer. Faites un test de gélification**. 3. écumez la masse de fruits si nécessaire, remplissez immédiatement les pots à ras bord. Fermez avec des couvercles, retournez immédiatement et laissez reposer sur les couvercles pendant environ 5 minutes. CONSEILS : - **Tester la prise en gelée : versez 1 à 2 cuillères à café de la préparation chaude sur une assiette. Si elle ne se solidifie pas, continuez la cuisson pendant 1 minute ou, si les fruits sont sucrés, ajoutez 1 sachet d'acide citrique Dr. - Si vous utilisez des fruits surgelés, décongelez-les au préalable et utilisez le jus qui en résulte. - Les ingrédients peuvent être stockés au maximum deux fois au sec. |