Chef Vin rouge+réduction du porto

633 g
CHF67.77/1kg
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Informations sur le produit

Sans gluten. Végétalien.

La pâte CHEF Signature réduction de vin rouge et de porto se distingue par son goût intense et sa qualité semblable à celle faite maison. Elle est simple et flexible à utiliser. Elle est parfaite pour créer des plats classiques avec des réductions de vin. Le mélange de vin rouge réduit et de porto apporte complexité et profondeur à de nombreux plats, s'harmonisant particulièrement bien avec les viandes rouges et les gibiers. Qu'elle soit utilisée froide dans une vinaigrette ou chaude dans une sauce, cette pâte est polyvalente et adaptable. C'est le produit de base idéal pour les professionnels et offre une excellente fondation pour vos propres créations.

Spécifications principales

Type de sauce
Sauce au vin
provenance
Danemark
Goût
PortoVin rouge
Régime alimentaire
Végane
Poids
633 g
Numéro d'article
37302692

Informations générales

Fabricant
Chef
Catégorie
Sauce froide + dip
Réf. du fabricant
12554929
Date de sortie
28/7/2023

Propriétés des aliments

Type de sauce
Sauce au vin
Goût
PortoVin rouge

Caractéristiques du contenu

Description
pâteuxRéduction de vin rouge et de porto avec échalotes
Régime alimentaire
Végane
Caractéristiques du contenu
Sans gluten

Informations nutritionnelles pour 100ml

Énergie en kcal
149 kcal
L'énergie en kJ
633 kJ
Graisse
0.20 g
ses acides gras saturés
0.10 g
Glucides
33.60 g
son sucre
25.60 g
Fibre
3.90 g
Protéine
1.50 g
Sel
5.50 g

Provenance

provenance
Danemark

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
Contribution climatique

Stockage

Conservation
Conserver au réfrigérateur après ouverture.

Dimensions du produit

Poids
633 g

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Ingrédients
Ingrédients: vin de Porto (avec SULFITES) 28%, concentré de vin rouge (avec SULFITES) 25%, sucre, vin rouge (avec SULFITES) 8%, sel, purée d'échalotes 4%, fibres d'agrumes, sirop de sucre de canne, arôme.
Recommandations d'utilisation
Utilisable à chaud comme à froid. Ajouter 10 à 40 g par litre / kg de préparation.

Aucun droit de retour

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