Chef Gemüse Konzentrat
1190 gInformations sur le produit
Avec le concentré liquide de légumes Chef, les chefs professionnels peuvent se consacrer pleinement à leur créativité. Ce concentré est un allié pratique au quotidien. Il permet d'affiner et de parfaire les plats rapidement et avec succès. Grâce à son goût intense de légumes, il constitue également une base idéale pour les soupes, bouillons, sauces claires et foncées, ou pour rehausser les vinaigrettes. Que ce soit pour des plats froids ou chauds, le concentré liquide garantit une qualité supérieure et une expérience gustative authentique. Il est également utilisé pour assaisonner ou sublimer les plats. Le concentré liquide de légumes de Chef vous aide non seulement à gagner du temps, mais inspire également votre créativité et répond aux exigences de qualité les plus élevées. En effet, il contient les meilleurs ingrédients possibles et est fabriqué avec le même soin et la même attention que vous mettez dans votre propre cuisine.
provenance | Danemark |
Goût | Légumes |
Régime alimentaire | Végétarien |
Poids | 1190 g |
Allergènes contenus | Céleri |
Numéro d'article | 18547732 |
Fabricant | Chef |
Catégorie | Sauce froide + dip |
Réf. du fabricant | 12322973 |
Date de sortie | 2/2/2022 |
Goût | Légumes |
Goût | Légumes |
Description | Concentré liquide à base de légumes |
Régime alimentaire | Végétarien |
Allergènes contenus | Céleri |
Énergie en kcal | 82 kcal |
L'énergie en kJ | 345 kJ |
Graisse | 0.50 g |
ses acides gras saturés | 0.10 g |
Glucides | 15.30 g |
son sucre | 12.90 g |
Fibre | 2.60 g |
Protéine | 2.70 g |
Sel | 22.80 g |
provenance | Danemark |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Conservation | Sec |
Contenu | 1000 ml |
Poids | 1190 g |
Longueur | 22.90 cm |
Largeur | 9.50 cm |
Hauteur | 8.50 cm |
Poids | 1.29 kg |
Ingrédients | Préparation d'extraits de légumes 49% (eau, 21% de légumes (oignon, carotte, poireau, céleri, fenouil), thym, livèche, poivre noir, feuille de laurier, sel), sel, légumes réhydratés, sel de cuisine.se en poudre 19% (eau, oignon, panais, persil racine, carotte, poireau, champignon, tomate, ail), sucre, extrait de levure, amidon modifié, vinaigre d'alcool, extrait de persil, arôme naturel, stabilisant (gomme xanthane). |
Recommandations d'utilisation | Utilisable à chaud et à froid. Bien agiter avant utilisation. Utilisez 5-50 ml pour l'assaisonnement ; 30 ml / 1 l d'eau pour le fond ; 20 ml / 1 l d'eau pour le bouillon. Conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au frais à 5°C maximum et consommer dans les 4 mois. |