Informations sur le produit
Le fond de veau premium clair de Chef est un ingrédient de haute qualité qui peut être utilisé de manière polyvalente dans la cuisine moderne. Ce fond de veau est proposé sous forme pâteuse, ce qui permet un dosage et une application faciles. Il est idéal comme base pour les sauces, les soupes et d'autres plats nécessitant une note riche et aromatique. La fabrication soignée et le choix des ingrédients garantissent une saveur pleine qui peut considérablement rehausser la qualité de vos plats. Le fond est fabriqué au Danemark et offre une composition nutritionnelle équilibrée, ce qui en fait un ajout précieux à toute cuisine. Grâce à son emballage pratique, le fond est facile à stocker et reste frais tant qu'il est conservé au réfrigérateur.
- Consistance pâteuse de haute qualité pour une application facile
- Utilisation polyvalente comme base pour sauces et soupes
- Saveur riche grâce à une fabrication soignée.
Type de sauce | Pâte d'épices |
provenance | Danemark |
Poids | 695 g |
Numéro d'article | 37302841 |
Fabricant | Chef |
Catégorie | Sauce froide + dip |
Réf. du fabricant | 12051088 |
Date de sortie | 28/7/2023 |
Classement des ventes dans Catégorie Sauce froide + dip | 303 de 889 |
Type de sauce | Pâte d'épices |
Description | Fond de veau - en pâte |
Énergie en kcal | 255 kcal |
L'énergie en kJ | 1076 kJ |
Graisse | 6.60 g |
ses acides gras saturés | 0.70 g |
Glucides | 35.40 g |
son sucre | 5.50 g |
Fibre | 0.50 g |
Protéine | 13.30 g |
Sel | 11.40 g |
provenance | Danemark |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Conservation | Dans le réfrigérateur |
Poids | 695 g |
Longueur | 9.40 cm |
Largeur | 9.10 cm |
Hauteur | 13.50 cm |
Poids | 692 g |
Ingrédients | Ingrédients : demi-glace de veau 23% (eau, os de veau, oignons, carottes, poireaux, purée de tomates, ail, poivre noir, laurier, romarin, thym), maltodextrine, fécule de pomme de terre, extrait de levure, arômes, sel, huile de tournesol, sucre, CÉLERI, protéines végétales hydrolysées (BLÉ), extrait de viande de veau 2,8%, carottes, bouillon de bœuf (extrait de bœuf, extrait de levure, sirop de sucre caramélisé (CH: sucre caramélisé), maltodextrine, jus de citron concentré), purée d'oignon, purée d'ail, concentré de tomates. |
Recommandations d'utilisation | Mélangez le fond dans le liquide chaud ou froid. Porter brièvement à ébullition, puis réduire l'apport de chaleur. |