Château Pape-Clément Pape Clément Rouge

Ce vin est un assemblage de 66 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot et 4 % de Cabernet Franc, vieilli pendant environ 18 mois en barriques de chêne, dont 60 % sont neuves. D'une couleur pourpre-garnet profond, le Pape Clément 2018 est un peu fermé, révélant lentement des notes de terre parfumée, de pierres concassées, de minerai de fer et de tabac sur un cœur de cassis rouges et noirs écrasés, ainsi que de kirsch, de roses rouges et de thé de Ceylan. Corsé et merveilleusement vif, il offre une ligne solide de tanins fermes et fins, ainsi qu'une fraîcheur incroyable, avec une finale très longue et minérale. Des arômes de mûres sauvages, de myrtilles, de lavande séchée, de clous de girofle et d'eucalyptus, avec des notes de gravier et de beurre de cacao. Il est corsé avec des tanins fermes et poudrés. Poli et crémeux, avec un cœur de fruits mûrs qui évolue vers des herbes, des épices et du chocolat. Concentration fantastique et intégration sans couture. À déguster à partir de 2024.