Château Coucy Montagne St. Emilion AOC

Le Château Coucy est l'un des plus anciens domaines viticoles de l'appellation Montagne Saint-Émilion. De génération en génération, la méthodologie appliquée au Château a été optimisée. Les 20 hectares de vignes bénéficient de leur exposition sud et de leur sol argileux et calcaire. Les très vieilles vignes, la gestion rigoureuse du feuillage et le travail souvent sous-estimé en hiver pendant la période de végétation sont d'autres facteurs qui contribuent à la qualité de ce vin. La récolte est strictement effectuée à la main et transportée en petites contenances de maximum 20 kilos au domaine pour être traitée. Par la suite, les raisins sont soigneusement vinifiés en un assemblage unique des cépages typiques de la région, Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Château Coucy – un Bordeaux de haute qualité avec du caractère.