Byodo V! Baume à la pomme - Bidon

Des variétés anciennes de pommes locales comme le Brettacher et le Boskop sont utilisées pour le vinaigre balsamique de pomme Byodo (5 % d'acidité). Les vergers se trouvent en Bade-Wurtemberg, où les vieux et jeunes arbres noueux prospèrent merveilleusement dans le climat agréable du lac de Constance, attirant les insectes. Le mélange délicieux de vinaigre de cidre fin et de concentré de jus de pomme intensément fruité a un goût sucré et plein, et n'est pas sulfuré. Ce balsamique sublime, par exemple, les créations de vinaigrettes et les salades de fruits.