Byodo Huile de friture

L'huile de cuisson classique de Byodo est pressée exclusivement à partir de graines de tournesol bio à haute teneur en acide oléique. Cette variété spéciale contient une quantité particulièrement élevée d'acide oléique, un acide gras monoinsaturé qui supporte bien la chaleur. Une désodorisation soigneuse de l'huile pressée à froid permet également de réduire les substances colorantes et aromatiques sensibles à la chaleur. Ainsi, l'huile de cuisson classique est très résistante à la chaleur et particulièrement douce en goût. L'huile de cuisson biologique à base de graines de tournesol est un véritable polyvalent et peut être utilisée de manière universelle. Elle convient idéalement pour la cuisson et la friture, mais aussi pour la pâtisserie. Grâce à son goût très subtil, elle constitue également une alternative pour ceux qui trouvent les huiles vierges trop puissantes pour les salades.