BrewDog Punk IPA

BrewDog Punk IPA Caisse 24 x 330 ml / 5,6 % Écosse

Comme son nom l'indique, le BrewDog Punk IPA est un India Pale Ale. L'origine des IPA est presque légendaire. Pour rendre la bière durable au 19ème siècle pour le long voyage d'Angleterre et d'Écosse vers les colonies indiennes, il fallait brasser une bière avec un taux d'alcool et de houblon aussi élevé que possible, sinon elle se serait gâtée pendant la traversée. C'est de cette tradition qu'est né le BrewDog Punk IPA.

Lorsqu'on verse la bière dans un verre, on remarque immédiatement sa couleur claire, semblable à de l'ambre. Rien qu'à l'odeur, on peut deviner la fruité de cette bière. En la dégustant, une légère douceur se fait sentir, portée par des notes fruitées. Les saveurs de mangue et de pêche dominent particulièrement le goût du Punk IPA. L'amertume typique des India Pale Ale est assez douce dans le Punk IPA et pas trop dominante, ce qui le rend très agréable à boire. C'est pourquoi le BrewDog Punk IPA convient également parfaitement aux novices en matière d'IPA.