Biovegan Mon Focaccia mélange pour pain vegan
500 gLivré ven, 8/8
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Informations sur le produit
Mélange à pâtisserie bio pour une focaccia sans gluten et vegan. Le premier mélange à pâtisserie vegan et sans gluten pour focaccia de qualité bio. Il se distingue par son goût unique et sa préparation facile : il suffit d'ajouter de l'eau, de l'huile d'olive et de la levure. Mélangez le tout et laissez reposer. Ensuite, formez une focaccia, décorez-la avec les ingrédients de votre choix et enfournez. Astuce : la focaccia peut être agrémentée selon vos envies, par exemple avec des herbes, des olives, des tomates, des poivrons ou un substitut de feta. Le mélange à pâtisserie contient 500 g et permet de réaliser environ 910 g de focaccia.
Goût | Aucun |
Numéro d'article | 19745753 |
Fabricant | Biovegan |
Catégorie | Mélange prêt à l'emploi |
Réf. du fabricant | 356111 |
Date de sortie | 30/1/2022 |
Classement des ventes dans Catégorie Mélange prêt à l'emploi | 105 de 205 |
Liens externes |
Type de mélange prêt à l'emploi | Pain |
Goût | Cerf |
Goût | Aucun |
Description | Mélange pour la cuisson du pain |
Régime alimentaire | Végane |
Caractéristiques du contenu | Sans colorants artificiels |
Énergie en kcal | 351 kcal |
L'énergie en kJ | 1470 kJ |
Graisse | 1.20 g |
ses acides gras saturés | 0.20 g |
Glucides | 78 g |
son sucre | 1.30 g |
Fibre | 3.70 g |
Protéine | 3.90 g |
Sel | 2.30 g |
Conservation | Conserver dans un endroit sec et frais. |
provenance | Allemagne |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Article(s) par unité de vente | 1 x |
empaquetage | sac |
Poids | 500 g |
Longueur | 22.30 cm |
Largeur | 12.80 cm |
Hauteur | 4 cm |
Poids | 508 g |
Ingrédients | amidon de maïs*, farine de riz complet*, amidon de tapioca*, farine de riz clair*, fécule de pomme de terre*, farine de millet complet*, farine de maïs*, tégument de psyllium*, sel, poudre de levain de quinoa* (94 % de produits de la mouture de quinoa*, produits de la mouture de riz*), moût de raisin concentré*. Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter. |
Recommandations d'utilisation | Pour votre focaccia, il vous faut encore - 550 ml d'eau - 5 cuillères à soupe (50 ml) d'huile d'olive - 1 sachet de levure de boulangerie végétalienne (7 g) - Batteur à main avec crochet pétrisseur - Facultatif : tomates cocktail coupées en deux, sel et herbes pour saupoudrer Voici comment procéder Mettez le mélange pour pain dans un bol, mélangez-le avec la levure sèche et ajoutez l'eau et la moitié de l'huile. Mélangez bien le tout au batteur électrique, d'abord lentement pendant 1 minute, puis pendant 4 minutes à la vitesse maximale. Couvrez la pâte d'une serviette humide et laissez-la lever pendant 45 minutes dans un endroit chaud. Préchauffez le four à 200 °C (chaleur tournante) ou à 225 °C (chaleur de voûte et de sole) et placez un plat allant au four rempli d'eau dans le four. Placez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et formez un rectangle d'environ 25 x 30 cm à l'aide d'une spatule. Laissez à nouveau reposer la pâte pendant 15 minutes. 5. enfoncez les tomates cocktail coupées en deux dans la pâte, arrosez la pâte avec le reste de l'huile et saupoudrez-la de sel et d'herbes. Faites cuire votre focaccia pendant 25 minutes en mode chaleur tournante ou pendant 35 minutes en mode chaleur de voûte et de sole. 7. laissez refroidir le pain sur une grille avant de le déguster. |
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