Beltane Pasta Asciutta Biofix mélange de condiments bio

Préparez un ragoût végétalien, comme l'aiment les Siciliens : riche en saveurs, avec des carottes fraîches et pas trop de tomates, afin que les arômes de grillé se révèlent pleinement. Avec son Biofix « Pasta Asciutta », Beltane s'inspire des Italiens et mise sur une sélection raffinée d'herbes et d'épices précieuses qui poussent sous le soleil du sud de l'Europe. Lors de la cuisson, les arômes d'origan, de sarriette et de romarin se libèrent et imprègnent la garniture. Après avoir déglacé, vous affinerez le plat avec une composition équilibrée de poivrons, de basilic, de marjolaine et d'autres herbes nobles. Sain, rapide et délicieux – avec 100 % d'ingrédients naturels.

Préparation :

• 200 g de spaghetti
• 200 g d'alternative à la viande hachée ou de sarrasin précuit
• 100 g de carottes
• 100 g de concentré de tomates
• 200 ml d'eau

1. Faites cuire les spaghetti dans de l'eau salée, râpez les carottes et préparez l'eau.
2. Dans une poêle, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson (par exemple, de l'huile d'olive) avec le mélange d'épices 1 (petit sachet). Ensuite, chauffez la plaque de cuisson. Dès que les épices dégagent leur parfum, ajoutez l'alternative à la viande hachée ou le sarrasin et faites bien revenir. Ajoutez les carottes et faites-les revenir brièvement.
3. Ajoutez l'eau, incorporez le mélange d'épices 2 (grand sachet) et le concentré de tomates, puis faites cuire à couvert pendant 5 minutes. Remuez de temps en temps. Incorporez les pâtes et servez le tout chaud.

Conseils :
Remplacez l'eau par du vin rouge et faites revenir de l'ail frais avec les carottes.