Beltane Nouilles sautées Biofix mélange de condiments bio

Découvrez la magie de la cuisine indonésienne ! Le Bami Goreng, qui signifie « nouilles frites » en allemand, est bien plus que ce que son nom laisse supposer – en particulier avec le mélange biofix de Beltane : l'ail, le gingembre, la coriandre et de nombreuses autres épices précieuses s'imprègnent dans l'alternative à la viande et les légumes lors de la cuisson. Dans un deuxième temps, vous sublimerez les nouilles avec une fine composition de poireau, de livèche, de basilic et de citronnelle. Sain, rapide et délicieux – avec 100 % d'ingrédients naturels.

Préparation :
150 g de spaghetti
200 g d'alternative à la viande (tofu, seitan, soja, Dinki)
300 g de légumes, par exemple des carottes, des poivrons, du poireau, des oignons nouveaux
3 cuillères à soupe de sauce soja

1. Coupez l'alternative à la viande et les légumes en lanières. Cassez les spaghetti, faites-les cuire « al dente » selon les instructions du paquet et égouttez-les.
2. Dans une poêle antiadhésive, ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson avec le mélange d'épices 1 (petit sachet). Ensuite, chauffez la plaque de cuisson. Dès que les épices dégagent leur parfum, ajoutez l'alternative à la viande et faites-la revenir. Ajoutez les légumes et faites-les sauter brièvement.
3. Ajoutez les spaghetti et la sauce soja, saupoudrez le mélange d'épices 2 (grand sachet) et faites cuire en remuant pendant environ 5 minutes jusqu'à obtenir la coloration désirée.

Astuce : Réussit également avec des nouilles chinoises ou du riz.