Bauckhof Sirop de betterave sucrière bio

Généralités
Sans utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de matières premières génétiquement modifiées, sans utilisation de conservateurs ni d'additifs. Analyse des résidus des différents additifs.

Fabrication
La fabrication de notre sirop de betterave Demeter se fait de manière douce, le sirop étant entièrement élaboré à partir du jus des betteraves sans ajout de produits chimiques. Tout d'abord, les betteraves sont lavées à l'eau claire, chauffées à la vapeur, cuites et découpées. Le mélange ainsi obtenu est pressé, le jus résultant est ensuite évaporé sous vide et épaissi délicatement en sirop.

Utilisation :
Comme tartinade, pour des crêpes, pour sucrer, pour des desserts et pour la pâtisserie. Le sirop de betterave Demeter a un arôme particulièrement doux et pur.

À propos de Bauckhof
Bauckhof est l'une des plus anciennes fermes Demeter en Allemagne, ce qui en fait un véritable pionnier en tant que fabricant de produits alimentaires naturels. La passion : produire avec cœur, main et esprit des aliments Demeter et bio savoureux et sains issus de la tradition. La qualité Demeter est la plus haute qualité bio. Dans l'agriculture biodynamique, la fertilité du sol est favorisée par des engrais organiques et des herbes médicinales. Cela permet de créer des plantes vitales, naturellement mûries et pleines de force vitale.