Matcha de Kyoto

Arche Bio Kyoto Matcha est un Matcha pour un plaisir tout particulier : après l'ombrage, seules les jeunes pousses tendres du théier sont lentement et délicatement moulues dans des moulins en pierre pour obtenir ce thé en poudre d'une teneur unique. Cette qualité exquise provient de la légendaire région de culture d'Uji, la patrie des plus célèbres thés verts japonais. Le Matcha de Kyoto a une couleur verte intense, un goût particulièrement varié, aromatique et frais et une douceur discrète. Le Matcha est le thé de la cérémonie du thé traditionnelle japonaise et est aujourd'hui apprécié, outre son goût délicieux, pour sa teneur élevée en EGCG (épigallocatéchine gallate).