Ankerkraut Gewürze Sachet de recharge Spice Magic Dust 250 g

BBQ-Rub marinade sèche. Mélange d'ingrédients épicés pour la viande. Apporte une délicate saveur et un piquant idéal. Contenu : 250 g. Donne à la viande une croûte croustillante. Dans un sachet de recharge pratique. Sans exhausteurs de goût. La marque Ankerkraut. Un bon repas a besoin d'épices fraîches. C'est exactement ce que vous trouverez depuis 2012 à la manufacture d'épices Ankerkraut dans le port de Hambourg. Les épices d'Ankerkraut sont fabriquées à la main, autant que possible sans machines. Stefan, le fondateur d'Ankerkraut, est passionné de cuisine depuis qu'il est petit. Son amour pour les saveurs étrangères a été découvert lorsqu'il avait 10 ans en Afrique. C'était un curry fait maison et les épices fraîches, herbes et variétés de poivre des marchés africains qui ont éveillé en lui une passion qui perdure encore aujourd'hui. « Les épices en Afrique jouaient tout simplement dans une autre catégorie que les produits de masse locaux », dit-il aujourd'hui. Cela est dû au fait qu'en Allemagne, les épices sont d'abord traitées après importation, puis stockées longtemps. Aujourd'hui, les épices Ankerkraut sont directement réceptionnées au port par des commerçants, épluchées, triées et moulues, le tout autant que possible sans machines. Ensuite, les épices et herbes sont raffinées et des mélanges uniques sont créés. Contrairement à la plupart des grandes entreprises, aucun exhausteur de goût, aucun anti-agglomérant et aucun conservateur n'est utilisé. Le slogan d'Ankerkraut est : pas d'additifs, pas d'arômes, pas d'émulsifiants, pas d'exhausteurs de goût.