Altbachmühle Farine bise foncée

La farine bise foncée d'Altbachmühle est une farine de qualité supérieure, fabriquée à partir de céréales soigneusement sélectionnées en Suisse. Elle se distingue par son goût corsé et sa couleur foncée, due à la forte proportion de couches périphériques des céréales. Cette farine convient parfaitement à la préparation de pains, petits pains et autres produits de boulangerie nécessitant une note prononcée et une texture agréable. Avec une teneur élevée en protéines de 14 grammes pour 100 grammes, elle constitue un choix nutritif pour ceux qui attachent de l'importance à une alimentation riche en protéines. De plus, il est à la fois sans lactose et végétalien, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour différents régimes alimentaires.

• Fabriqué à partir de céréales suisses
• Teneur élevée en protéines de 14 g pour 100 g
• Végétalien et sans lactose
• Idéal pour la préparation de pâtisseries salées.