Sage The Smart Oven Pizzaiolo Four à pizza. Le four compact Pizzaiolo pour la maison atteint une température allant jusqu'à 400 °C et peut cuire une authentique pizza au feu de bois en seulement 2 minutes. Le système Element iQ offre également l'environnement de cuisson idéal pour des pizzas de différents types : style New York, pizza à la poêle, pizza fine et croustillante ainsi que pizza surgelée. La plaque de cuisson dynamique, régulée indépendamment, se trouve juste au-dessus des éléments chauffants Incoloy réactifs. La véritable pierre cordiérite chauffe rapidement et maintient uniformément la température souhaitée. Ainsi, la croûte de la pizza obtient le degré de dorure parfait, tout comme une pizza classique cuite au feu de bois. Grâce à la combinaison d'un verre avant à double paroi et à l'isolation de la chambre de cuisson avec différents matériaux, il est assuré que les hautes températures à l'intérieur du four restent confinées, tandis que la chaleur sur les surfaces extérieures du four est maintenue aussi basse que possible.
