Outdoorchef Universal-Rack als Rippchen Halter und Bratenkorb

Le support universel Outdoorchef en acier inoxydable est un accessoire de barbecue polyvalent et un véritable must pour tous les amateurs de viande qui accordent de l'importance à des résultats de cuisson parfaits et à des grillades propres. Qu'il s'agisse de côtes juteuses, d'un gros morceau de rôti ou d'un poulet entier, ce support universel bien conçu permet de réussir les plats les plus exigeants de manière uniforme et sans effort. En tant que support de côtes, il peut accueillir jusqu'à 6 côtes, qui sont cuites uniformément de tous les côtés sans être retournées ou déplacées. La position verticale assure une circulation optimale de la chaleur et des résultats parfaits.
Lorsque le rack universel est utilisé comme panier à rôti, il découple la viande de la grille du barbecue. La chaleur peut ainsi circuler de manière homogène, tandis que le rôti reste particulièrement juteux et n'est pas directement au-dessus de la source de chaleur. Idéal pour les cuissons à basse température, les grillades indirectes ou les rôtis doux à température constante. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le support est particulièrement robuste, indéformable et facile à entretenir - parfait pour une utilisation régulière sur le barbecue.
Un autre point fort est le bac de récupération des graisses en acier émaillé à la porcelaine, qui se place simplement sous le rack. Il récupère efficacement le jus de cuisson, évite les salissures dans le barbecue et permet en même temps d'utiliser le précieux jus de viande pour les sauces ou pour verser de l'eau. Ainsi, le barbecue reste propre et l'arôme est mis en valeur.
Le rack et le bac à graisse peuvent également être utilisés indépendamment l'un de l'autre, par exemple comme bac à graisse sous un tournebroche ou comme dessous de plat stable pour un poulet en canette de bière. Polyvalent, durable et bien pensé : le rack universel Outdoorchef est le complément idéal de tout barbecue qui fait plus que griller des saucisses.