Enchères hollandaises
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Souricière en acier inoxydable pour le fumage à froid.
Que ce soit sur un barbecue à gaz ou à charbon, avec la souricière, vous transformez chaque grill en chambre de fumage. La souricière est idéale pour le fumage à froid, mais peut également être utilisée pour le fumage à chaud et à chaud. Il suffit de la remplir de farine à fumer ou de copeaux de bois fins, puis de l'allumer avec une bougie chauffe-plat.
La farine à fumer spécialement adaptée, disponible chez nous, est fabriquée à partir de fûts de chêne dans lesquels les vins et spiritueux les plus renommés d'Espagne, d'Angleterre, du Portugal et de France ont été entreposés. Grâce à un procédé breveté, les principales propriétés culinaires telles que le goût et l'arôme sont préservées. Le fumage à froid est idéal pour tous types d'aliments : viande, saucisse, poisson, fruits de mer, fromage, pizza, fruits, etc. La température recommandée pour le fumage à froid se situe entre 20 et 30 °C (68-86 °F).
Type d'accessoire pour fumer | Vis de fumage + générateur de fumée froide |
Numéro d'article | 24534949 |
Fabricant | BBQ Master |
Catégorie | Fumoir : accessoires |
Date de sortie | 10/3/2023 |
Type d'accessoire pour fumer | Vis de fumage + générateur de fumée froide |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
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