BBQ Master Plaque de répartition de la chaleur avec pieds L Pro

Indispensable pour la cuisson indirecte, la cuisson au four ou le fumage.

La plaque de distribution de chaleur en céramique (plaque déflectrice) agit comme un écran thermique et protège les plats d'un contact direct avec les braises. Ainsi, le BBQ Master Kamado fonctionne avec une chaleur indirecte, comme un four. C'est la méthode idéale pour préparer tous les plats au four, pour cuire des aliments délicats, pour la cuisson à basse température et pour une utilisation en combinaison avec la cocotte en fonte BBQ Master. La plaque de distribution de chaleur peut être combinée avec la pierre à pizza, permettant de cuire de merveilleux pains et pizzas avec une croûte bien croustillante.