CHF169.–
Sage the Smart Grinder Pro
Question sur Sage the Smart Grinder Pro
Je l’ai acheté pour ma Delonghi Dedica. Quelqu’un a un bon conseil de réglage pour le temps et la taille de mouture qui fonctionnent bien avec la dedica ?
Réponse utile
La mouture dépend des grains utilisés. Elle doit être réglée de manière à ce que la Dedica produise 36 à 40 g d'espresso en 25 à 30 secondes. Cela correspond à un double espresso (16 à 18 g de café moulu). Pour un simple espresso (7 à 9 g de café moulu), seule la moitié du café devrait s'écouler dans le même laps de temps. Telles sont les valeurs indicatives pour un bon espresso.
=> Si le café s'écoule trop vite (plus de 40 g en 30 secondes), il faut régler la mouture plus finement. S'il s'écoule trop lentement, la mouture doit être plus grossière.
J'utilise actuellement le réglage de mouture 2 ou 3 sur la Sage, c'est-à-dire très fin.
=> Si le café s'écoule trop vite (plus de 40 g en 30 secondes), il faut régler la mouture plus finement. S'il s'écoule trop lentement, la mouture doit être plus grossière.
J'utilise actuellement le réglage de mouture 2 ou 3 sur la Sage, c'est-à-dire très fin.